マンデリン珈琲

こんばんわ(´∇｀)

昨日は体調不良で
更新出来ませんでした｡｡｡(lll __ __)

ごめんなさい🙏💦

気を取り直して！！

⭐️今日は美味しいコーヒーの紹介⭐️


Marron's Coffee
自家焙煎 深煎りコーヒー 

【マンデリン】

元々私はコーヒーが苦手で💦

でも、飲めるようになってから
色々なコーヒーを試してます(笑)

…マンデリンは初体験😍

個人的に酸味が強いコーヒーは苦手
だけど、苦味は逆に得意☺️

なので深煎りコーヒーのマンデリン
試してみたかったんです❤️

まずはコーヒー豆の香りをしばし堪能😌



そしたらブレンダーで細か目に挽いて


ドリップしちゃいます(o^∀^o)
１回目は全体を蒸らします！！
2回目から抽出作業になります(笑)
最後の白い泡みたいなのは
コーヒー豆のアク(雑味)なので
捨てちゃいましょう😁👍


色々美味しいコーヒーの淹れ方を調べて
マンデリンなどの深煎りコーヒーは

【急速冷却】する事で雑味のない
美味しいコーヒーになるらしいので、

1日目はアイスコーヒーにしました🎶


香りはとても深みがあって
酸味はほとんど感じなかったです💯❣️

フルーティーさはほんのりと感じられて
香りが楽しめる雑味のない
爽やかな飲み口のコーヒーです✨

2日目はカフェオレにしたんですが、
牛乳に負けることなく
子供でも飲みやすく
やはり香りが楽しめる
とても美味しいカフェオレに(=^▽^=)

苦味が苦手な方でも
カフェオレにするなら

マンデリンがおすすめだと思います😉

個人的には
他の深煎りコーヒーよりは
苦味もあっさりしていて
後味はフルーティーな香りに変わるので
飲みやすいんじゃないかな？(^^)

私は酸味もなく香りも楽しめて
美味しいマンデリン
お気に入りに(*≧艸≦)